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什么样的挂面不能常吃?

   挂面是日常生活中很常见的热销主食之一,老人小孩都很喜欢吃,而且还很方便操作,特别是在北方,早上来一碗热腾腾的挂面,然后出门上班,一天都元气满满的,但是对于不擅长吃面食的南方人来讲,挂面也是生活中的必备品,如今市场上挂面的种类多种多样,我们该作何选择呢?小编告诉大家,济南面条,在购买挂面的时候,看见这几种挂面,赶紧放下不要再购买了。

   1.蔬菜挂面


   蔬菜挂面家里的小孩子喜欢吃,既然叫做蔬菜挂面,里面肯定含有蔬菜的营养成分,也算是间接的吃了蔬菜吧,其实并不是这样的,蔬菜挂面仅仅只是将挂面保留了蔬菜的味道,面条多少钱,在生产蔬菜挂面的过程之中,往里面添加了各种的人工添加剂和香精,也不适合小孩经常吃

   2.带精字的绿豆挂面

   绿豆挂面也属于超市中的热销产品,绿豆粉有清热消暑的功效,但是若是绿豆粉显示为绿豆精粉,面条厂家,或者是精制绿豆粉的话,就不要购买了,因为食材在制作研磨的过程中,因为程序过于繁多,反而将食物中所含的营养成分流失了,对身体补充营养并没有太多的用处


   3.鸡蛋挂面

   超市中的鸡蛋挂面,大都不是我们想象中的,加了鸡蛋制作而成的挂面,很多实际上只是加了蛋黄粉而已,这样能够加长运输过程中的保质时间,面条品牌,营养成分也大多流失掉了

   以上便是小编所说的不能经常吃的挂面,其实这些挂面并没有大家想想的那么营养,吃多了反而对身体不好。









传统面条当然以人手巧制,由和粉、打面、拉面或切面全用人手,不过南方及北方做面亦有所不同,各具特色。北方出名拉面,固名思义用手拉制而成,拉面要做得软滑但有韧性,绝非易事,需膂力过人,对力度控制要得宜,刚中带柔,才能做出佳品。反观南方面条,却重柔中带刚,爽而不脆,关键亦在做面时的力度,面团和好后,利用人体的弹跳力以大竹压之,面团压簿,Zui后切成幼条。


鸡丝凉面【材料】:白斩鸡、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖、酱油。【做法】:1.面条煮熟后捞出,在冷水中过一下。2.白斩鸡切成丝,黄瓜洗净切成丝,均放在煮好的面条上。3.芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖用冷开水稀释,然后淋在鸡丝凉面上即可食用。麻酱面【材料】:面条、麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉油。【做法】:水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,加入麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉油搅拌均匀即可食用。


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