为什么大豆油越来越受欢迎？

   在消费升级的背景下，越来越多消费者在选购食用油的时候，会更倾向于纯种油，为了满足消费者的需求，许多食用油企业加大了精制食用油的生产投入，据资料显示：2017年我国精制食用植物油产量为6071.8万吨，其中大豆油产量为1612.8万吨，占比为26.56%。

   大豆油显然得到了许多消费者的青睐，这主要是因为它拥有大豆得天独厚的营养优势，大豆油的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸，其中的油酸达17%-30%，亚油酸达48%-59%， 亚麻酸达4.2%-11%，世界卫生组织和联合国粮农业组织FAO推荐亚油酸与亚麻酸脂肪酸比例应为（5-10）：1，有益于身体健康，大豆油无疑是很符合这一比例特点的。

   除了亚油酸和亚麻酸外，大豆油还含有丰富的脂肪伴随物，比如维生素E、生育酚、甾醇等，这些都是对人体健康很有益的营养元素和活性物质。

   作为烹饪用油，精炼大豆油在烹饪过程中会散发出馥郁的豆香，是一款让食材风味锦上添花的重要调味品，除了日常烹饪外，大豆油也可用于食品加工，如制造植物奶油、蛋黄酱等食品，在食品领域可谓适用广泛

转基因大豆油好不好？

   标明非转基因的油不一定是非转基因油的，但标明转基因的食用油肯定是转基因食用油。

   从来没有任何一个国家禁止转基因，也没有任何一个国家禁止转基因食品。金龙鱼的大豆油明确标明是转基因的，算得上有商业诚信的企业，而国内却总有些企业明明生产的是转基因大豆油，但标注为非转基因的。

   转基因大豆油，到现在为止还没有发现健康危害的实例。到目前为止，虽然无法证明转基因食品安全，而且任何一种非转基因食品也同样无法证明安全，但可以肯定的是，批准上市的转基因食品相比非转基因有并不具备更大的潜在危害，这是目前科学界的共识。

  我们平时炒菜的时候都要用到食用油，食用油是我们家庭生活中的必需品。食用油的种类也很多，长寿花大豆油批发价，例如大豆油、调和油、葵花籽油、菜籽油等。今天要为大家介绍的就是大豆油，大家对大豆油的品质和营养十分关注，同时大家也很关注它的价格，长寿花大豆油哪家好，因为它和我们的日常生活息息相关。

   非转基因大豆油是由非转基因大豆，提炼而成的一种食用油。非转基因大豆其实就是普通的大豆，是自然状态下生长的大豆，它是相对于转基因大豆而言的。所谓的转基因大豆是指，将某些物种所呈现出性状的基因，转入可满足人类生存需求的动、植物、微生物基因组中，以使物种表现出其自身缺乏的性状。

   不过基因在转入过程中，长寿花大豆油，由于不可预见的基因突变，长寿花大豆油批发价格，可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素，所以非转基因大豆油比转基因大豆油安全可靠得多，也适合人们长期食用。

   世界上较好的非转基因大豆生产基地在我国东北地区，所以东北地区出产的非转基因大豆油品质上乘，很受市民的欢迎，东北产的非转基因大豆在我国已有5000年的食用历史，它含有丰富的亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养成分，相比起转基因大豆来说，非转基因大豆更加天然安全、营养丰富。

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