干茶和新茶有哪些区别？

中国自古以来就是茶叶的故乡，茶叶在我国的古文化中更是占着中国的地位，并且历史悠久的茶文化更是在全球广为流传，现在茶叶在我们的生活中也是占着重要的地位，茶叶一直是招待来客的标志性东西，所以说茶叶在人们生活中也是比较受欢迎的。那么新茶和干茶有哪些区别呢？

⒈干茶

年份较长的干茶色泽为黑褐、灰褐或褐略带红，年份较短的茶色泽多为黄褐、青褐。

⒉口感

口感上陈年茶口感醇厚滑软。具有收藏价值，价格相对也贵一些。

新茶有着甘甜香软的滋味，回甘较快，新茶经过煮饮，更别有一番风味。

⒊汤色

随着年份的延长茶汤色泽出现由橙黄-黄橙-红橙-橙红-红的变化趋势。茶在汤色上较浓，济宁茶叶基地，茶汤艳红。而新茯砖茶，茶汤较为清澈橙黄。

⒋香气

茶因为陈化和内含物质的变化，陈化出陈香或者其它香气，例如蜜香、木香、参香等等。而当年新茶多带有鲜叶青草香。

⒌叶底

新茶叶底鲜绿，叶片脉络清晰，叶片柔韧鲜嫩，翠绿欲滴。陈茶叶底偏黄绿，年份久的呈现黄褐色。而老茶叶底颜色较深，叶型相对不完整，用手揉捻，韧性相对会差一些。

⒍金花

新茶"金花"茂盛而有些老茯茶"金花"较少。这是因为"金花"是在加工过程中形成的，刚制成的新茶，砖内生长大量的"金花"。随着陈放年代的延长及陈放条件的变化，金花菌体的呈现形态也在变化，有的会萎缩甚至变白，有些年代久远的茯茶已看不到金花，只是隐约可见白色的斑点。因此，新茶"金花"茂盛而有些老茶"金花"较少甚至看不到。

什么是绿茶？绿茶都有哪些种类？

   我们中国人爱喝茶讲究茶道这是众所周知的事情，在众多的茶叶种类之中，光是绿茶的种类就有好多种，每一包都与上一包不一样，有抹茶绿茶，有有机绿茶，茉莉绿茶等等，还有好多种别的绿茶，绿茶是多种多样的，他可以公国改变其处理元素添加到几乎任何东西，或者几乎无法识别的不同，那么接下来小编为大家介绍一下什么是绿茶。

   先来说一下抹茶绿茶，为了制作抹茶，从收获之后的茶树中使用的叶子必须遮阴生长至少两周的时间，叶子的阴影产生大量的氨基酸和叶绿素，是抹茶中的重要化合物，与其他绿茶不同，抹茶使用植物的整个叶子，将其采摘，干燥并研磨成细粉，其低氧化强度据说是普通杯绿茶的137倍。

   有时候在这个世界上，小事情会产生很大的不同，这就是有机绿茶的方式，女儿茶茶叶基地，有机是指在不使用杀虫剂或杀虫剂，污水基肥料的情况下种植和加工的方式，它不仅维持了周围庄园所使用的土地的环境状态，而且它还有助于保护当地的野生动植物，并为茶叶种植提供可持续和进步的未来。

   至于茉莉绿茶嘛，在六月，七月和八月的早期下午，有经验和尽职尽责的工人在太阳出来时露出长时间蒸发的茉莉花蕾，但是只有当芽准备在同一个晚上开花时才会被选中，然后将成千上万的茉莉花蕾存放在干燥的地方，茶叶基地管理，直到它们在凉爽的夜空中打开，在工厂地板周围释放出它们的标志性气味。

   喝茶是人们的一种交往方式，也是平时饭后的一种修养方式，那里有茶叶基地，有些人喜欢清茶，而有些人喜欢茉莉茶，还有的人喜欢茉莉茶，每个人的口味都是不一样的，其实普洱茶也是很多朋友很喜欢喝的一种茶，它不但口感稳定，而且还具有温和样胃，降植解腻的作用，但是大家好像还不是很了解，如何辨别普洱茶的好坏，下面我们就一起来看一下吧。

   在外观上看来，好的普洱茶一般条索紧结、重实，色泽褐红、润泽，若是色泽发黑或较杂且有青张、枯暗的现象，说明工艺差或者保存不善，一般是不好的熟茶。在紧压熟茶中，以饼茶为例，主要看条索是否清晰匀整、不缺边少角、厚薄一致、松紧适度、条索整齐紧结，色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常，若表面有霉花，霉点的普洱熟茶为劣质品。

   从香气上来看，普洱熟茶不得不提到的就是陈香味和渥堆味。陈香是熟茶基础的香气，渥堆味是普洱熟茶采用渥堆发酵的技术而产生的，这是不可避免的。但是渥堆味是可以降低或者避免一些的，且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去。优质的普洱熟茶会有樟香、药香、枣香、陈香等，好的原料和工艺使得普洱熟茶产生的香味令人愉悦。

   好了以上良好总方法便是小编为大家分享的，关于判断普洱茶好坏的方法了，但是仅供大家参考哦，也并不是那么决对的，希望大家会喜欢小编的分享哦。

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