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冬季怎样防止大米霉变？

   炎热的夏季是各种东西都很容易发霉的季节，尤其是遇到梅雨季节，对于大米来说，更容易生虫发霉，所以，很多人往往会忽略了冬季大米的保存，一致认为冬季大米是不可能发霉的，所以，可以放心储存，孰不知，随着天气气温下降，空气湿度增大，家里的大米如果不注意保存，福临门大米批发，也是很容易会发霉的。在这里，小编不得不提醒大家，冬季大米保存技巧也要特别了解，不容忽视。

   冬季大米防霉保存方法：

   1、密封保存。

   大米之所以会发霉，往往是因为与空气接触，吸收了空气里的水分所致，所以，需要密封保存，杜绝大米与空气接触的机会，这样就能够很好的避免大米受潮发霉出现了。

   2、将大米放在干燥、通风处保存。

   因为家里几乎每天都会用到大米，频繁取出，福临门大米价格，这样的情况密封保存往往是不现实的，所以，针对这种情况，将大米放在干燥、通风处，时刻保持大米的干燥，以便于更好的避免大米受潮发霉的现象。

   3、少买勤买。

   大米一旦买的多，长时间吃不完，放在家里存着，一旦保存不当，难免就会出现发霉的现象，对于这种情况，建议消费者少买勤买，这样不仅能够保证时时吃到新鲜的好米，同时还能够避免大米发霉。

   霉变大米毒性强，吃了对人体健康不利，所以，对于广大消费者们来说，一定要合理保存大米，避免大米发霉。

为什么东北大米比南方大米要香？

   从古至今，民以食为天，但如今的外卖时代，各种调味制品充斥着我们的味蕾，却容易忽略了关键的主角，东北大米已是品质大米的象征，随着水稻作为高产作物大面积的推广种植，东北种植水稻已成规模，大米饭成了东北老百姓餐桌上的主食，基本上是顿顿米饭，面食偶尔食之，其他杂粮只作为营养保健配餐偶尔食之。

   东北大米因其品质优良、口感出众而深受市民喜爱。东北大米比南方产的大米口感好，这是因为东北地区昼夜温差很大，适合大米的生长。东北米粒外观好看。东北米主要是晚粳米，米粒短圆，腹白心较少，胶质含量高，米色清亮透明，适合煮食。南方大米东北人称之为线米，吃过的人都感到口感太差，与东北大米不可相比。

   东北所处的高纬度，种植期的日照充足时间长，有利于水稻白天的光合作用；昼夜温差大，有利于水稻积累足够多的糖分，淀粉和蛋白质含量较高，产出的大米营养更丰富。东北地区基本不存在灰霾天气和桑拿天，阳光很好。日夜温差大，肥城福临门大米，积温时间长。水稻积累有机物多，所以米粒，营养充分。 产地环境在有效积温方面，适宜稻米生长。使大米品质更加优良。

   民以食为天，天下粮仓，米当先，所以说大米作为我们的主食之一是一个很重要的存在，而大米的种类之中有一种有机富硒大米，这种有机大米含有微量元素硒，而普通的大米是不含有硒的，硒是人体生命活动中所必需的微量元素之一，是人体内的抗的氧化剂，能够提高人体的免益力，具有多种功能。

   硒是食品源抗的氧化剂，能够清除人体内过多的氧自由基，防止细胞膜脂质过氧化的破坏，它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的300-500倍，可以提高整体免益力，硒能促进T细胞和中性粒细胞的增殖和杀伤作用，促进免益球蛋白的合成和抗的体生成，增墙人体抗病毒的能力，按捺病毒活化，减少脂褐斑的形成，硒还能够抗病毒、抗过敏、抗朽迈等致癌作用，减轻放疗的毒副作用，所以有机富硒大米是很多人的选择，不仅好吃还有这么多的功效，可不尝试一番呢？

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