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关于茶叶过期有什么知识

礼品茶是一种我们都非常熟悉的饮品，其存在历史悠久，那么茶叶过期有什么样的知识呢？

茶叶过期的制定标准

国家对普洱茶、黑茶没有制订标准，因为黑茶和普洱茶都是后发酵茶，越陈越香，比较难制订保质期标准。但是，其他茶叶应该严格按照国家的标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。

礼品茶的保质期与茶的品种有关。像黑茶经过陈化反而好一些，保质期可达10～20年，湖南黑茶、湖北青砖、广西六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。

但老茶如果保存不当，变了质，也是劣品不能喝。比如普洱茶，一般要求有专门的贮藏室，福建礼品茶，温度保持在25℃左右，湿度控制在75%左右。另外室内要通风，不与有异味物品一起摆放，每隔3个月还要翻动茶叶一次。

通常，一般茶类密封包装的保质期是12～24个月不等。散装茶叶保质期就短些，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅会使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。

抓茶叶也有讲究，巧用工具更方便

很多人在抓礼品茶的时候一般都是用手直接抓取，可是茶叶怕的就是变潮湿，而人的手每天接触很多地方，难免会携带一些菌类。如果用手抓取茶叶，就会改变茶叶的干燥环境，使茶叶沾染上菌类，加速茶叶的变质。

抓取茶叶莫图方便

有的茶友图方便，直接拿着茶叶罐子把茶叶往杯中倾倒，这种方法当然也可以，但是小伍提醒您，这样的方法对茶叶的投放量比较难控制，一旦礼品茶倒多了，就不要再倒回茶叶罐中了，因为这些茶叶可能已经沾到了水气或其他一些物质，倒回去的茶叶会加速变质，也会导致整罐茶叶一起受到影响。

取茶方式会影响礼品茶的保鲜度之外，其保存也讲究一定的方法。比如红茶、普洱茶等，尽量保存在瓷瓶或者锡罐中，礼品茶批发商，不要保存在透明的玻璃瓶中。如果有铁盒、木盒，也可以保存这些茶。绿茶在环境温度超过二十五摄氏度的时候，就需要放到密封的容器内放进冰箱进行保存。

安吉白茶，大部分人一听似乎觉得它是白茶，然而它并不是。安吉白茶，它属于绿茶。这样一来，大家都很好奇，既然它不属于白茶，为什么叫安吉白茶呢！原来安吉白茶采用的原料是一种白色嫩叶的茶树，又主产于安吉县，礼品茶供应商，所以习惯称呼为安吉白茶。但它是用绿茶加工工艺制成的，所以属于绿茶类。

安吉白茶，它含有高氨基酸、低茶多酚。它的氨基酸含量比一般的普通绿茶氨基酸含量高上2~3倍左右；茶多酚含量仅为普通绿茶的一半左右。是一款很好的养生茶，长期饮用，对身体健康都有明显的效果。

安吉白茶冲泡后的质量鉴别

安吉白茶礼品茶，干茶外形条索自然、形如凤羽；冲泡后汤色杏黄、清澈明亮；叶底叶片黄白似玉；安吉白茶是高氨基酸茶，所以它的滋味鲜爽甘甜、无苦涩味，如果冲泡后带有苦涩味、青草味的都是产品；香气馥郁持久，有股郁兰香；如果带有高火味和青草味的，则是劣质产品；陈茶的话，会有一股陈旧味。

我们日常生活中，冲泡安吉白茶礼品茶适宜的茶具是玻璃杯。冲泡方法适合中投法，即先向玻璃杯中注入三分之一左右的热水，等水温凉到85℃左右的时候，礼品茶批发价，我们再投茶，然后注水到七分满左右，稍等两分钟左右就可以品饮。

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