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哪个牌子的大豆油好吃？

   既然有非转基因大豆油，东平龙大，那么就一定会有转基因大豆油，那么什么是转基因大豆油呢？顾名思义，转基因大豆油就是，用转基因大豆作为原料，经过多道工序压榨出来的油脂，转基因大豆是生物学家通过基因工程，改造出来的优良大豆品种，可以有效抵抗草甘。目前，东平龙大经销商，转基因大豆主要是用来提炼大豆油。

   在市面上，东平龙大公司，转基因大豆油占据了大豆油的主要份额。细心的妈妈们会发现，超市里的大豆油外包装上都表明原料为转基因大豆。非转基因的大豆油价格贵，便宜的转基因大豆油能满足普通的需求，那么那个品牌的大豆油会更好一些呢？

   福临门大豆油和其他大豆油一样，有转基因和非转基因大豆油之分，大豆产地源于巴西等出产转基因大豆等地方的大豆油，出产的大豆油就一定是转基因大豆油。

   一般说来，非转基因大豆油价格较高，而且在油类出售时，都会标明是否是转基因大豆油，消费者在购买时可以注意一下，根据自己的需要进行购买。

如何吃大豆油才健康？

   油是基本的调料且与健康息息相关，很多人都知道，油吃多了伤身体，特别是对患有三高的朋友来说，为了控制饮食，反而走向另一个极端--滴油不沾，但是滴油不沾会伤血管的，完全断油是不健康的生活方式，适量的油脂摄入对我们的健康是有益的。

   首先，油脂能为我们提供“必需脂肪酸”，有助于机体提高、伤口愈合、视力、脑功能以及健康等，其次油脂可以帮助我们的身体更好地吸收各种脂溶性维生素，东平龙大总代理，不吃油会造成以下几点问题：

   1.眼干、看不清楚、眼睛容易累

   眼睛里有一种细胞叫视锥细胞，还有视杆细胞。视杆细胞是对于亮的适应，而视锥细胞是对于暗的适应，这时特别需要脂溶性的维生素A，维生素A不够就会看不清楚。

   2.变傻

   脑子中有很多脂质，我们经常说的DHA、MEPA都是脂类，是不饱和脂肪酸里的必需脂肪酸，油含有必需脂肪酸，如Ω-3和Ω-6，这对大脑很重要。

   3.动脉粥样硬化

   不吃油也会，这是因为等脂质表面如果被氧化，反而加速斑块生成。而维生素E等脂溶性维生素，则刚好能够抑制氧化。

   4.大豆油

   亚油酸占决对优势，含有少量亚麻酸，饱和脂肪酸非常少。

   用法：不耐热，好用于低温烹调，比如做面点、煲汤、炖煮及调馅等，不宜长时间高温烹炸食物

      大豆油的保质期有多久?很多人都觉得这个问题显而易见，包装上不是已经注明了吗，但是作为非转基因大豆油，这种食用周期相对较长的食品来说，开封之后的保质期还会那么久吗？这个问题还是值得我们大家一起讨论的。

      大豆油中添加了TBHQ保质，尤其是一些富含不饱和脂肪酸的大豆油，如果不添加人工抗养化剂，很易被氧化，不但损失营养成分，还会导致过氧化值和酸价等指标超标，添加抗养化剂TBHQ后，可以减缓油脂氧化反应，避免产生酸败现象。

      但是，虽然大豆油中添加抗养化剂，符合国家的食品安全标准，但是长期过量摄入化学合成的油脂防腐剂危害巨大，可能使人患上哎症，还会造成一些慢星病的加重或符发，而且抗养化剂TBHQ的质量是否合格，以及添加量是否符合国家标准规定，目前还缺乏规范和有效的监管。

      大豆油的保质期一般情况下是18个月，选购大豆油的时候，要注意生产日期和保质期，一些瓶装的大豆油没有标明保质期，但这并不表示可以无限期存放，选择跌价大豆油的时候，也要留神产品的确切生产日期，对于过期油脂或混浊、沉淀、有哈喇味的大豆油不能食用。

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